اختيار السكاكين اليمنى للطهي الخاص بك

Aسكين المطبخهو أي شيء سوى كائن كل يوم. من المفترض أن تستخدم في بعض الأحيان وخاصة لمهام محددة. بينما يمكن القيام بالكثير من العمل مع بعض سكاكين المطبخ العامة للأغراض العامة ذات الأغراض العامة خاصة سكين الشيف الكبير، تم تصميم مجموعة سكين المطبخ لإجراء مهام محددة. في الواقع، إذا كنت قد امتلك سكين المطبخ على الإطلاق قبل أن تعرف مدى صعوبة الحفاظ على سكين مطبخك حادا. هذا ليس غير مريح فقط؛ انه خطير.

من المهم شحذ سكاكين المطبخ بشكل دوري. في الواقع، شحذهم يوميا. لسكاكين المطبخ الاستخدام العام، وهذا يعني شحذ كل بضعة أسابيع؛ ومع ذلك، بالنسبة لسكاكين الشيف أو السكاكين الثقيلة، يجب القيام بذلك في كثير من الأحيان. أيضا، ضع في اعتبارك أن إفراط في إطلاق النار على العلامة سيتسبب في فقدان السكين وقد لا تكون حادة. للحصول على أفضل النتائج، اتبع إرشادات الشركة المصنعة للمبلغ الدقيق للضغط للتقديم، بالإضافة إلى نوع معين من السكين الذي تستخدمه.

عندما يتعلق الأمر باختيار سكاكين المطبخ، قد يكون الأمر ساحقا، حتى تخويف للمبتدئين. من المهم أن نتذكر أن المفتاح لتحسين السكاكين المناسبة يفعل ما أنت عليه بشكل طبيعي أن تفعل: أي شراء مجموعة سكين المطبخ جيدة، وقضاء الوقت في الحفاظ عليه. باتباع هذه الخطوات، سوف تكون متأكدا من العثور علىمجموعة سكين المطبخالتي تعمل بشكل أفضل لاحتياجات الطهي الخاصة بك.