Выбор правильных ножей для вашего повара

Aкухонный ножэто что-нибудь, кроме повседневного объекта. Это предназначено для использования иногда и специально для конкретных задач. В то время как большая часть работы может быть сделана с некоторыми универсальными кухонными ножами для общего назначения, особенно большим ножом шеф-повара, набор кухонных ножей предназначен для выполнения определенных задач. На самом деле, если вы когда-либо имели кухонный нож, прежде чем узнать, насколько трудно держать кухонный нож Sharp. Это не только неудобно; это опасно.

Важно периодически точить ваши кухонные ножи. На самом деле, обостряйте их ежедневно. Для общего пользования кухонные ножи это означает заточку каждые пару недель; Однако для шеф-поваров ножей или сверхмощных ножей, это должно быть сделано чаще. Кроме того, имейте в виду, что чрезмерная съемка отметка приведет к тому, что нож проиграл форму и больше не может быть таким же резким. Для достижения наилучших результатов следуйте инструкциям производителя на точное количество давления, чтобы применить, а также конкретный тип ножа, который вы используете.

Когда дело доходит до выбора кухонных ножей, он может быть подавляющим, даже запугивая для начинающих. Важно помнить, что ключ к выбору правильных ножей делает то, что вы, естественно, предрасположены: то есть покупка хорошего кухонного ножа и проводит время, поддерживая его. Следуя этим шагам, вы обязательно найдетеКухонный нож наборЭто лучше всего работает для ваших потребностей приготовления.