بريد إلكتروني:sue.lee@cozyhome-kitchen.com الهاتف: +86 13392097280

الأخبار و الأحداث

تقوم شركتنا باستمرار الابتكار والتطوير في المنتجات والتكنولوجيا.

منزل، بيت » أخبار » سكين الشيف - شحذ كل سكين المطبخ للقرن الحادي والعشرين

سكين الشيف - شحذ كل سكين المطبخ للقرن الحادي والعشرين

تصفح الكمية:25     الكاتب:محرر الموقع     نشر الوقت: 2021-04-07      المنشأ:محرر الموقع

سكين الشيف - شحذ كل سكين المطبخ للقرن الحادي والعشرين

في الطبخ،سكين الطاهي، تسمى أيضا CHEF CELICLERY، هي أداة قطع فعالة تستخدم في معالجة الأغذية. تم صنع سكاكين الطاهية الأولى في المقام الأول لتقطيع وشرائح اللحوم. ومع ذلك، اليوم هو السكين الرئيسي للأغراض العامة لجميع الطهاة الحديثة. مع مقبضها الطويل، من السهل الاحتفاظ والتلاعب، مما يجعلها واحدة من سكاكين المطبخ الأكثر تنوعا.

تتضمن مجموعة سكين الشيف سبعة أنواع رئيسية من السكاكين، بما في ذلك سكين زبدة شفرة سبع بوصات، سكين مسنن سبع بوصات، سكين سانتوكو، سكين مسنن خمسة بوصات، مبراة سكين سكري سانتوكو، سطيف سكين، سكين الخبز سكين المعجنات. هذه السكاكين تختلف في الحجم والتصميم والمواد، بما في ذلك الكربون والخشب والصلب الكربوني والتيتانيوم. سكين سانتوكو الأساسي وسكين الخبز سكاكين Santoku تستخدم الخشب للمقبض، ولكن النماذج الأخرى تستخدم مواد أخرى. تشمل معظم مجموعات سكين المطبخ ثمانية إلى عشرة أساليب سكين مختلفة، ولكن أفضل منها تحتوي عادة على أكثر من اثني عشر سكاكين مطبخ.

يتم تضمين مبراة لسكاكين الطهاة مع كل مجموعة، على الرغم من أن بعض الشركات المصنعة سيقوم بإضافة علامتها التجارية الخاصة من مبراة، مثل سلسلة Wusthof الكلاسيكية. عادة ما تكون أفضل منها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالية الكربون مع حافة مصقولة. بعد كل استخدام، يجب شحذ السكين إما عن طريق طحن أو شحذ. هذا يضمن أن تظل السكاكين حادة لفترة طويلة.


حقوق النشر © 2021 Cozyhome Industry Industry Co.، Ltd التصميم حسب:meiyuseo.com.